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Aus dem Prutzer Sauerbrunn sprudelt das natürliche Mineralwasser des "Engadiner Fensters", welches sich zwischen Pontlatz und Zernez befindet. Bekannt ist der Sauerbrunn seit dem Jahre 1212, als ihn ein Hirte entdeckte. Er kostete und fand, dass dieses Wasser außergewöhnliche Eigenschaften hat. Noch heute kann es in Prutz direkt aus dem Felsen genossen werden.